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滁州酱料行星炒锅串串底料行星炒锅厂家了解更多「厚润环保」

发布时间:2022-08-16 23:05:00        作者:厚润环保

酱料行星炒锅串串底料行星炒锅厂家



该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用***的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。

























可以用于蒸煮和炒制的作用,适用范围:应用于火锅底料炒制,肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工,制药行业的搅拌结合,以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工,也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。

您还在为炒酱料而烦恼吗?全自动行星炒锅就是一款很不错的设备,不仅能够模拟人工翻炒,而且搅拌均匀无死角,不会出现糊锅的现象,节省了劳动力,加快了生产效率,设备丛加热方式上可分为三种:电加热、蒸汽加热跟燃气加热,设备常规型号丛100L-600L,也可以根据客户的要求定做,欢迎来电咨询获取更多设备详情哦。

使用***的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。










用燃气加热还是电磁加热更好呢?

使用电磁加热的优缺点:电磁线圈加热属于无火烹饪,比较的安全,而且清洁方便无明火,炒制底料结束冲洗一下锅底就可以了;采用380V三相动力电加热,功率可达到45KW,加热效率也是超快的,关键一点是可以恒温控制,限定温度过高会自动停止加热,低于下限温度会自动开启加热,不用时时观察温度,一个人就可以操作一台设备,省心省力省时,温度把控,适合工厂大批量标准化生产作业,保证工厂生产出的口味不会因为火候问题而改变。缺点是必须采用动力电,设备很多的时候就必须附近有变压器提供足够的动力,注意用电安全就可以了。

燃气加热的优缺点:相对来说220V电力就可以满足,单锅三层火力,适合需要猛火加热的工艺,爆香翻炒,热源采用、等气体燃料进行直火加热,适合附近有热源管道或者适合运输储气设备,综合来说燃气灶热,成本相对较低一些,适合没有合适的380V动力电输出或者原理供电站、变压器的企业,这个可以根据大家的实际情况和工艺去选择适合自己的加热方式










行星炒锅是一款多功能设备,炒制、蒸煮、拌料、油炸、熬煮都可以,使用范围非常广泛,各种酱料的炒制、粥的熬制、凉粉凉糕的加工,学校食堂炒菜机等,加热方式为燃气加热,有和液化气都可以。底部为炉盘式,或是燃烧器。需要哪种方式的,可以与客服联系。蒸汽加热:夹层中通入的是蒸汽,加热的温度就是通入蒸汽的温度。电加热的话,设备底部配有电加热管,中间需要加导热油,设备可以根据客户的要求加工定制。









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