滁州酱料行星炒锅串串底料行星炒锅厂家了解更多「厚润环保」

酱料行星炒锅串串底料行星炒锅厂家

该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

可以用于蒸煮和炒制的作用，适用范围：应用于火锅底料炒制，肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工，制药行业的搅拌结合，以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工，也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。

您还在为炒酱料而烦恼吗？全自动行星炒锅就是一款很不错的设备，不仅能够模拟人工翻炒，而且搅拌均匀无死角，不会出现糊锅的现象，节省了劳动力，加快了生产效率，设备丛加热方式上可分为三种：电加热、蒸汽加热跟燃气加热，设备常规型号丛100L-600L，也可以根据客户的要求定做，欢迎来电咨询获取更多设备详情哦。

使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

用燃气加热还是电磁加热更好呢？

使用电磁加热的优缺点：电磁线圈加热属于无火烹饪，比较的安全，而且清洁方便无明火，炒制底料结束冲洗一下锅底就可以了；采用380V三相动力电加热，功率可达到45KW，加热效率也是超快的，关键一点是可以恒温控制，限定温度过高会自动停止加热，低于下限温度会自动开启加热，不用时时观察温度，一个人就可以操作一台设备，省心省力省时，温度把控，适合工厂大批量标准化生产作业，保证工厂生产出的口味不会因为火候问题而改变。缺点是必须采用动力电，设备很多的时候就必须附近有变压器提供足够的动力，注意用电安全就可以了。

燃气加热的优缺点：相对来说220V电力就可以满足，单锅三层火力，适合需要猛火加热的工艺，爆香翻炒，热源采用、等气体燃料进行直火加热，适合附近有热源管道或者适合运输储气设备，综合来说燃气灶热，成本相对较低一些，适合没有合适的380V动力电输出或者原理供电站、变压器的企业，这个可以根据大家的实际情况和工艺去选择适合自己的加热方式

行星炒锅是一款多功能设备，炒制、蒸煮、拌料、油炸、熬煮都可以，使用范围非常广泛，各种酱料的炒制、粥的熬制、凉粉凉糕的加工，学校食堂炒菜机等，加热方式为燃气加热，有和液化气都可以。底部为炉盘式，或是燃烧器。需要哪种方式的，可以与客服联系。蒸汽加热：夹层中通入的是蒸汽，加热的温度就是通入蒸汽的温度。电加热的话，设备底部配有电加热管，中间需要加导热油，设备可以根据客户的要求加工定制。